Descrizione

Frizzante sui lieviti Roncaie 2019 – Menti

Se si parla di veneto, Stefano bagna abbondantemente le tavole di tutta Italia e il suo Roncaie è il vino perfetto per aprire le danze, per accompagnare un fiore di zucca fritto e ripieno, lavando la bocca con una beva compulsiva e agile. Un rifermentato fatto bene, che non vuole essere nulla di più di quello che è, ma che se dimentichi in cantina e bevi dopo anni…. capolavoro assoluto.