Descrizione

Colli Tortonesi Timorasso Giallo di Costa 2021 – Daniele Ricci

Nonostante tutti i suoi bianchi prevedano la macerazione sulla buccia, il primo posto per coraggio e risultato di categoria lo conquista con 90 giorni di macerazione il Giallo di Costa. Acciaio, anfora, bucce regalano alla vista sfumature ambrate e al naso note di miele di tiglio, arancia candita e frutta secca. Un orange wine elegante e raffinato in bocca, con una suadente trama tannica e persistenza indimenticabile.