Descrizione

Origano Sicilia – Barraco

Bello vedere che spesso i piccoli vignaioli si dedicano ad altre piccole Colture. L’origano di Nino è prodotto a Marsala in piccolissime quantità, manualmente, affianco al suo vigneto di Zibibbo. Vengono selezionate solo le foglie più giovani e in particolar modo le inflorescenze che donano un’aromaticità del tutto Siciliana e unica. Un vasetto che regala un tocco siculo a tutti i piatti che ti vengono in mente, fino a quelli dei “polentoni”.