Toscana Igt Bianco Passito Situa Nobilis 2014 – Podere Casaccia

Produttore: Podere Casaccia.

Regione: Toscana.

Vitigno: Malvasia, Trebbiano, Vermentino.

Gradazione alcolica: %.

Formato: Bottiglia 750ml.

Affinamento: Legno.


Le foto potrebbero differire secondo l’annata.


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Descrizione

Toscana Igt Bianco Passito Situa Nobilis 2014 – Podere Casaccia

I passiti, quelli buoni, si contano sulle dita di una mano, forse due mani, ma una volta trovati non torni più indietro. Equilibrio, una sottile linea che separa note amaricanti e dolcezza, cremosità e acidità, una danza tra sentori evoluti e ricordi di mosto, questo è, e dovrebbe essere sempre un passito. Il “Situa” è un vino da formaggio erborinato o da pecorino stagionato, un vino da coccola finale, un fantastico “happy end!”